Przed wizytą wstępną zarówno dietetyczną, jak i psychodietetyczną należy uzupełnić: Formularz dietetyczny, Dzienniczek żywieniowy oraz przygotować aktualne badania laboratoryjne (historię choroby).
Formularz dietetyczny
To dość obszerny wywiad o twoim zdrowiu, nawykach i preferencjach żywieniowych. Formularz udostępniony jest w Google Formularze do uzupełnienia online. Kopie uzupełnionych odpowiedzi po wypełnieniu Formularza otrzymasz na podany adres E-Mail.
Formularz dietetyczny znajdziesz tutaj lub w zakładce z Dokumentami. Jeżeli z jakichś względów nie możesz uzupełnić Formularza online, proszę poinformuj mnie o tym.
Przed przystąpieniem do wypełniania Formularza przygotuj swoje aktualne wyniki badań – w Formularzu istnieje możliwość załączenia ich.
Zastanów się również nad:
- swoimi ulubionymi produktami
- produktami nielubianymi i mniej lubianymi
- nielubianymi połączeniami pokarmów
- czy istnieją produkty, po których źle się czujesz?
Dzienniczek żywieniowy
Znajdziesz go tutaj lub w zakładce Dokumenty. Możesz go wydrukować lub uzupełnić na komputerze, odesłać w formie dokumentu lub zdjęcia. Musi być czytelny! Uzupełniony Dzienniczek przesyłasz na mój adres mailowy (partykaolkuska@gmail.com).
Dzienniczek żywieniowy to bardzo ważne narzędzie będące podstawą skutecznej współpracy. Służy do poznania aktualnego sposobu żywienia, nawyków żywieniowych, określenia dotychczasowej kaloryczności diety oraz dostosowania spersonalizowanych zaleceń i planu żywieniowego/jadłospisu.
Dlatego tak bardzo istotne jest jego skrupulatne uzupełnienie. Zapis w dzienniczku ma być prawdziwy a nie idealny.
Im bardziej prawdziwie i realnie będzie uzupełniony Dzienniczek tym lepiej dla efektów 🙂
Jak poprawnie uzupełnić Dzienniczek żywieniowy?
- w dzienniczku należy wpisać 3 dni (2 dni robocze + 1 dzień z weekendu),
- w miarę możliwość na bieżąco lub pod koniec każdego dnia
Co powinno znaleźć się w Dzienniczku?
- data i godziny spożywanych posiłków i przekąsek
- wielkości spożywanych posiłków i przekąsek (mogą to być mary typu: łyżka, łyżeczka, szklanka, mały/średni/duży talerz)
- wszystkie napoje (woda, herbata, mleko, napoje gazowane itp.)
- przekąski nawet te najmniejsze (kęs)
- można też uzupełnić informacje gdzie dany posiłek był spożywany (w domu/pracy/na mieście/uczelni/szkole)
Zalecane badania laboratoryjne
Badania nie powinny być starsze niż 2 miesiące, licząc od daty Konsultacji. Nie są one wszystkie konieczne, ale im więcej ich wykonasz tym więcej skorzystasz z Konsultacji. Możesz załączyć je w Formularzu dietetycznym lub przesłać wraz z Dzienniczkiem żywieniowym drogą mailową (partykaolkuska@gmail.com).
- Morfologia z rozmazem
- Lipidogram/panel lipidowy [cholesterol całkowity, HDL, LDL, trójglicerydy]
- Panel tarczycowy: [TSH, fT3, fT4]
- Próby wątrobowe [ALT (nazywane inaczej ALAT lub GPT), AST (ASPAT), bilirubina]
- CRP
- Ferrytyna, Żelazo
- Glukoza i insulina na czczo [test obciążenia glukozą(3-punktowa krzywa cukrowo-insulinowa)]
- eGFR
- mocz
- inne [w przypadku innych dolegliwości np. w kierunku IO, SIBO, Hashimoto lub 25(OH)D]